Мы, небольшое семейное предприятие, с 2016 года производим крафтовую пасту ручной работы. Наша крафтовая паста — это особое отношение к составу, внешнему виду и небольшое по объемам ручное производство, что позволяет отслеживать качество продукта в каждой упаковке. В состав пасты входят только натуральные и сертифицированные продукты: исключительно мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта для макаронных изделий, сок-пюре из овощей и зелени. В отличии от других производителей мы при изготовлении пасты не используем яйца, воду и овощные порошки. На 33% наша паста состоит из овощей и зелени, поэтому она такая яркая и ароматная. Сок-пюре добавляется в тесто в сыром виде т.е. не подвергается термической обработке. Производим пасту на итальянском оборудовании путем экструдирования через бронзовые фильтры, которые придают нужную пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывая соуса. Сушится паста деликатным методом при температуре 50 градусов, что позволяет максимально сохранить вкус и полезность продукта. Паста ароматная, имеет легкий овощной вкус. Можно готовить в качестве основного блюда с добавлением легкого соуса.